Der Hot Negroni ist eine winterliche Variante des Klassikers: Roshain Dry Gin, Campari und süßer Wermut treffen auf heißen roten Beerentee. Das Ergebnis ist aromatisch, bitter-fruchtig und wärmend – perfekt für kühle Abende.

Zutaten für 1 Glas

• 2,5 cl Roshain Dry Gin
• 2,5 cl Campari
• 2,5 cl süßer Wermut
• Roter Beerentee zum Auffüllen
• Getrocknete Orangenscheibe (optional)

Zubereitung

1. Roten Beerentee aufbrühen und auf eine angenehme Trinktemperatur abkühlen lassen.
2. Gin, Campari und Wermut in ein hitzebeständiges Glas geben.
3. Mit dem heißen Tee auffüllen und umrühren.
4. Nach Wunsch mit einer getrockneten Orangenscheibe garnieren.

Serviervorschlag

Am besten an einem kalten Abend neben dem Kaminfeuer genießen. Wer den Negroni lieber klassisch mag, mixt die drei Zutaten zu gleichen Teilen auf Eis – ganz ohne Tee.

Über den Autor: Christian Fech hat Roshain im November 2017 gegründet und brennt Gin, Obstbrände und Geiste seitdem selbst – auf einer 150-Liter-Kupferbrennblase. Mehr über Roshain →