Alte Haselnuss · 40 % vol. Spirituosen Manufaktur Siebengebirge

Eine Spirituose mit Charakter und Geschichte

Manche Aromen kennt man seit Kindheitstagen — und begegnet ihnen im Erwachsenenalter in völlig neuer Gestalt. Die Haselnuss ist so ein Aroma: vertraut, warm, unverwechselbar, mit feinem Duft und Noten von Nougat und Schokolade, die besonders als Begleiter zu Kaffee, Desserts oder Cocktails geschätzt werden. In unserer Manufaktur im Siebengebirge haben wir ihr eine Form gegeben, die ihrer natürlichen Würde gerecht wird: destilliert mit handwerklicher Präzision, gereift mit Geduld. Neben klassischen Bränden umfasst unser Angebot auch Haselnussgeist und weitere feine Spirituosen, die in Zusammenarbeit mit regionalen Brennereien entstehen. Haselnüsse lassen sich in vielen Varianten genießen – als Creme, Paste, Öl oder in edlen Spirituosen wie Haselnussgeist. Besonders Haselnussöl, gewonnen aus hochwertigen Haselnüssen, überzeugt durch seinen nussigen Geschmack und wird vielseitig in der Küche eingesetzt.

Das Akazienholzfass — Wärme trifft Finesse

Akazienholz gilt unter Kennern als eines der elegantesten Fassholzarten überhaupt — feiner als Eiche, subtiler als Kastanie, mit einer natürlichen Süße, die das Destillat behutsam umhüllt. Unsere Alte Haselnuss lagert mehrere Monate in diesen sorgfältig ausgewählten Fässern. Während der Erntesaison von Mitte September bis Oktober werden ausschließlich frische, knackige Haselnusskerne verwendet, die für das beste Aroma und die hohe Qualität des Haselnuss-Destillats sorgen. Die Sorte „Premium XL“ mit bis zu 22mm großen Kernen verleiht dem Produkt ein besonderes Gewicht und hebt die Qualität hervor. Die Haselnüsse sind nicht poliert und frei von Paraffin-Öl oder Glanzmitteln, was ihren natürlichen Wert und Geschmack bewahrt. Kurze Transportwege und nachhaltige Anbaumethoden in Deutschland, Frankreich und Kroatien sind ein wichtiger Aspekt hinsichtlich Frische und Umweltverträglichkeit, wie wir sie auch bei unserer feinen Obstler-Spirituose umsetzen. Im Vergleich zu Importware aus der Türkei bieten regionale Haselnüsse eine bessere Qualität und mehr Nachhaltigkeit. Auch die Haselnussschalen werden als nachhaltiger Wertstoff weiterverwendet, was den ökologischen Aspekt unseres Angebots unterstreicht. In dieser Zeit verschmelzen Frucht und Holz zu etwas Neuem: ein Brand, der seine Herkunft niemals verleugnet, aber eine Tiefe gewonnen hat, die ihn weit über einen gewöhnlichen Nussschnaps hinaushebt.

Herstellung — Handwerk & Leidenschaft

Die Herstellung unserer feinen Haselnuss Spirituose und des Haselnuss Likörs ist ein echtes Handwerk, das wir mit großer Leidenschaft pflegen und das sich in der Vielfalt unserer Produkte aus der Spirituosen Manufaktur widerspiegelt. Jede Haselnuss wird sorgfältig ausgewählt, um nur die besten Nüsse für unsere Spirituose zu verwenden. In kleinen Chargen verarbeitet, achten wir auf jeden Schritt – von der schonenden Röstung bis zur behutsamen Destillation. So bleibt der volle, natürliche Geschmack der Haselnuss erhalten und entfaltet sich in jedem Glas aufs Neue.

Wir verzichten bewusst auf künstliche Zusatzstoffe und setzen auf traditionelle Rezepte, die den reinen Charakter der feinen Haselnuss in den Mittelpunkt stellen – ebenso wie bei unserer feinen Himbeer-Spirituose. Das Ergebnis ist eine Spirituose, die nicht nur pur ein Genuss ist, sondern auch als Begleiter zu einem kräftigen Espresso, zu Desserts oder als raffinierte Zutat in Cocktails überzeugt. Unser Haselnuss Likör begeistert mit seinem intensiven Aroma und seiner cremigen Textur – ein echtes Highlight für alle, die den authentischen Geschmack hochwertiger Nüsse schätzen.

Nachhaltiger Anbau — Verantwortung für Natur & Genuss

Unsere Verantwortung endet nicht bei der Herstellung – sie beginnt bereits beim Anbau. Für unsere Haselnuss Spirituose und alle Nussprodukte setzen wir auf nachhaltige Methoden und fördern den natürlichen Landbau. Unsere Haselnüsse stammen aus ausgewählten Regionen in Deutschland, Italien und weiteren Ländern, in denen der Anbau besonders umweltfreundlich und ressourcenschonend erfolgt. Wir verzichten auf schädliche Chemikalien und unterstützen regionale Erzeuger, um die Qualität und Frische unserer Nüsse zu sichern.

Kurze Transportwege sind uns ebenso wichtig wie der Schutz der Natur: So bleiben die wertvollen Aromen und die hohe Qualität unserer Produkte erhalten. Mit jedem Glas unserer Spirituose genießen Sie nicht nur den reinen Geschmack der Haselnuss, sondern auch das gute Gefühl, ein nachhaltiges Produkt zu wählen, das im Einklang mit der Natur entstanden ist.

Aromatik & Haselnuss-Charakter

In der Nase entfaltet sich die Alte Haselnuss mit einem feinen Duft nach gerösteten Haselnüssen, begleitet von aromatischen Noten von Nougat und Schokolade, die die Sinne ansprechen – ähnlich komplex wie unsere feine Spirituose Alte Himbeere. Geröstete Haselnuss, eingebettet in eine zarte Vanillenote und einem Hauch hellen Honigs, den das Akazienholz beisteuert, sorgen für ein besonderes Aromaerlebnis. Am Gaumen zeigt sie sich geschmeidig und vollmundig: die nussige Basis bleibt stets präsent, wird jedoch von einer cremigen Rundheit begleitet, die dem Brand eine fast samtige Textur verleiht. Feine Haselnuss-Spirituosen wie Haselnussgeist sind beliebte Begleiter zu Kaffee oder Desserts und setzen auch in Cocktails ein geschmackliches Highlight; fruchtige Varianten wie unsere feine Spirituose Alte Kirsche eröffnen zusätzlich elegante Genussmomente. Der Abgang ist warm, anhaltend und von feiner trockener Eleganz — lang nachhallend, wie es einem guten alten Brand gebührt. Haselnussöl, gewonnen aus hochwertigen Haselnüssen, überzeugt durch seinen nussigen Geschmack und ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Haselnüsse lassen sich in vielen Formen genießen: als ganze Nüsse, in Cremes, als Nougat, in Schokolade gehüllt, geröstet oder karamellisiert – ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer beliebten Zutat in zahlreichen kulinarischen Anwendungen.

Kundenbewertungen — Stimmen zum Genuss

Unsere Kunden sind begeistert von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack unserer Haselnuss Spirituose und des Haselnuss Likörs. In zahlreichen Bewertungen loben sie das intensive Aroma, die feine Textur und die Vielseitigkeit unserer Produkte. Besonders geschätzt werden die sorgfältige Herstellung, die schnelle Lieferzeit und der freundliche Service – viele Kunden berichten, dass sie immer wieder gerne bei uns bestellen, um den besonderen Genuss zu erleben.

Die positiven Rückmeldungen bestätigen unseren Anspruch an höchste Qualität und nachhaltige Produktion. Ob als Geschenk, zum Genießen in geselliger Runde oder als feiner Abschluss eines Menüs: Unsere Haselnuss Spirituose überzeugt Genießer in ganz Deutschland und darüber hinaus, so wie auch unser Roshain Siebengebirgs Gin. Wir danken unseren Kunden für ihr Vertrauen und ihre Treue – und freuen uns, weiterhin mit besten Nussprodukten begeistern zu dürfen.

Für den bewussten Genuss

Die Alte Haselnuss entfaltet ihr volles Wesen pur, bei Zimmertemperatur, in einem weitschwingenden Nosing-Glas. Sie ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abends — oder der stille Begleiter an einem ruhigen Winterabend am Kamin. Wer sie als Digestif nach einem Wildgericht oder zu dunkler Schokolade reicht, wird feststellen: manche Kombinationen sind schlicht unschlagbar – ebenso wie ein gut komponierter Siebengebirge Dry Gin zum passenden Anlass.

*Fasslagerung in Akazienholz · Handabgefüllt · Inhalt: 0,5 l · Gewicht der Flasche: ca. 1 kg · 40 % vol.*Spirituosen Manufaktur Siebengebirge